입맛없을 때, 삼겹살콩나물밥

재료 : 삼겹살, 콩나물, 쌀 (정말이지 너무 간단하다.)

시간 : 60분

난이도 : 하

편차 : 밥을 잘할 수 있다면, 이것도 어렵지 않다.

  • 일단 밥을 할만한 냄비에 삼겹살을 굽는다. 너무 바싹 구울 필요는 없고 적당히 한다.
  • 삼겹살 위에 물에 30분 정도 불린 쌀과 물을 넣는다. (불렸으니, 물은 평소보다 약간 적게)
  • 센 불에 한 번 끓인 후에 콩나물을 넣고 약불에 밥을 한다.
  • 양념장은 고추가루4, 간장8, 깨1, 다진마늘1, 매실액2 (없으면 올리고당 같은거), 파1, 고추1 를 먹음직하게 섞어준다.

 

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