느끼한게 먹고 싶은 겨울날 – 라자냐

겨울에는 아무래도 느끼한 음식들이 좋다. 집에는 (거의) 항상 라자냐 면과 토마토 소스가 있기 때문에, 언제든 다짐육만 있다면 만들기 쉽다. 연휴 음식의 컨셉이 냉장고/냉동실에 남아있는 식재료를 털어 먹는 것이기 때문에, 주말 점심으로 먹기 좋은 음식이다.

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재료 : 다진 소고기, 마늘, 토마토소스, 라자냐 면, 치즈 (모짤렐라 또는 집에 있는걸로)

시간 : 40분

난이도 : 중

편차 : 오버쿡되기 쉽다.

  • 마늘을 넉넉하게 볶다가 다진 소고기를 추가한 후에 마무리로 토마토소스를 넣는다.
  • 라자냐 면은 별도로 삶는다.
  • 오븐 용기에 삶은 라자냐 면과 토마토 소스, 치즈를 번갈아가며 담는다.
  • 방울 토마토, 버섯, 데친 브로콜리 등 넣고 싶은걸 추가한다.
  • 오븐에 20분 정도 익힌다.

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