(읽고 있는 중에 메모…) #1 – p86 개고기 외에 밥과 검고 질긴 빵, 해초, 날생선이 가장 일상적인 먹을거리다… 일본인들은 자신들의 이웃이 자신들보다 세 배나 더 많이 먹는다고 말하는데… 항구 도시 제물포에서 여러번 확인할 수 있었다… 믿을 수 없이 많은 양의 삶은 쌀이 커다란 붉은 고추 한 줌과 함께 순식간에 사라진다. 게다가 그들은 날생선, 날고기, 조선에서…
Month: July 2016
입맛없는 여름엔 소고기야채죽
피곤하고 힘이 없는 주말이라 저녁으로 뭘 먹을까 고민했다. 집에는 야채가 거의 없었고 (다행히 양파와 당근 반 개가 있었다.) 우리의 희망, 냉동실에는 다진 소고기가 약간 있었다. 예전에 포스팅한 닭죽과 유사하게 죽을 끓였다. 재료 : 야채, 고기, 쌀 시간 : 40분 난이도 : 중 편차 : 물/불 조절이 조금 어렵다. 쌀은 불리고, 야채나 고기는 잘게 썬다. 참기름을…
늘 먹던 술안주 – 올리브 새우
우리 모두의 냉장고에는 냉동 식품이 있다. 냉동 식품에는 늘 그렇듯이 만두가 있고, 생선도 있고, 과일도 있다. 그래서 집에는 늘 냉동 새우가 있다. (장을 볼 때 냉동 칵테일 새우를 고르는 습관을 기르자. 은근히 쓸모가 많다.) 그리고 올리브유와 마늘 역시 언제나 있다. 즉, 어떤 상황에서도 만들 수 있는 안주가 바로 이거다. 재료 : 새우, 마늘, 올리브유, 건고추(페페론치노),…
아마존 AWS S3에서 업로드 이슈 – Enhanced Uploader
아마존 S3는 서버 없이도 간단한 홈페이지 정도를 호스팅할 수 있다. 그래서 버킷을 생성하고, 파일을 업로드하기 시작했는데, 왠걸 ‘Enhanced Uploader (Beta)’라는 기능이 눈의 띈다. 베타라는건 사실 무시하고 싶었고, 뭔가 폴더째 파일을 전송하는 ‘훌륭한’기능이 있을꺼라 예상하고 눌러본다. 이슈 : 파일이 로드되지 않는다. 해결 : 구글에 검색해보자. 이런 글이 보인다. 결론은 이렇다. 사파리 브라우저의 JAVA 접근…
위스키 탱고 폭스트롯 – 아프간 영화는 진리다.
#1 수많은 전쟁 영화들이 있고, 전쟁을 둘러싼 다양한 스토리들이 만들어진다. 그리고 각 전장은 그만의 색깔을 지닌다. 그 중에 아프가니스탄 전쟁은 독보적이다. 육군이 중심에 서지 않은 첫 번째 현대전이자, 알렉산더 시대부터 이어져오는 전쟁의 역사를 지닌 거친 부족민들과, 나무한그루 없는 이질적인 대지, 극단적 이슬람 원리주의가 펼쳐지는 공간이다. 그 어느 곳도 아프가니스탄 같지 않다. #2 아프가니스탄의 현대전은…
워드프레스 사이트인지 확인하는 방법
웹 서비스를 사용하다보면 아주 사소한 질문이 생긴다. 이건 워드프레스로 만들었을까? is it WordPress?를 사용하면 쉽게 이를 확인할 수 있다. 사소하지만 정말 도움되는 기능이다. #그냥참고용 #별거아님 #은근자주쓰게됨
입맛없을 때, 삼겹살콩나물밥
재료 : 삼겹살, 콩나물, 쌀 (정말이지 너무 간단하다.) 시간 : 60분 난이도 : 하 편차 : 밥을 잘할 수 있다면, 이것도 어렵지 않다. 일단 밥을 할만한 냄비에 삼겹살을 굽는다. 너무 바싹 구울 필요는 없고 적당히 한다. 삼겹살 위에 물에 30분 정도 불린 쌀과 물을 넣는다. (불렸으니, 물은 평소보다 약간 적게) 센 불에 한 번 끓인…
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