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그냥 김치찌개

사실 김치찌개를 레시피로 올리기는 좀 그렇다. 누구나 만들줄 아는 음식이거니와 김치에 따라 맛이 천차만별이기 때문이기도 하다. 하지만 별 생각없이 만들다가 음식을 완전히 망쳐버린 경험이 있다면 한번쯤은 적어놓을 필요가 있는 것 같다. 주재료 : 삼겹살 한 줄, 김치 부재료 : 양파, 파, (다진)마늘, 고추가루, 간장, 액젓 시간 : 30분 난이도 : 하 편차 : 물의 양,…

Day1 : 무엇을, 어떻게

IT 관련 사업을 시작한지 4년이 넘었고, 훌륭한 개발자, 디자이너, 기획자와 함께 일하고 있다. 일을 하기 위해서, 그리고 대화하기 위해서 간단한 내용들은 직접 찾아보기도 하고, ‘정말 간단한 작업’이라면 포토샵을 열고, 코드를 수정하고, 웹사이트를 만든다. 하지만 프로그래밍이라는 영역이 언제까지나 ‘듣고 말할 수 있는’ 영역이 아니라, ‘코드를 작성하고 동작하게 만들 수 있는’ 영역이 될 수 있다면 내가 하는…

여성적인 위스키 – 글렌리벳 12년

#1 글렌은 ‘계곡’이라는 뜻이다. 예전 맥주 광고처럼 ‘물 맛’이 좋아야 술이 맛있다는 의미겠다. 술도 결국 음료라고 본다면, 맞는 얘기다. 그리고 ‘글렌리벳’이 아니라 ‘더 글렌리벳’이라고 부른다. 글렌리벳은 전세계적으로 가장 많이 팔리는 싱글몰트 중 하나이다. 한국에서는 그다지 대중적이지 않지만, 최근들어 취급점이 늘어난 느낌이다. 한국 양주의 양대 산맥인 임페리얼의 회사, 페르노리카 산하 브랜드이고. 그 결과 글렌리벳은 같은 소속사인…

조선, 1894년 여름

(읽고 있는 중에 메모…) #1 – p86 개고기 외에 밥과 검고 질긴 빵, 해초, 날생선이 가장 일상적인 먹을거리다… 일본인들은 자신들의 이웃이 자신들보다 세 배나 더 많이 먹는다고 말하는데… 항구 도시 제물포에서 여러번 확인할 수 있었다… 믿을 수 없이 많은 양의 삶은 쌀이 커다란 붉은 고추 한 줌과 함께 순식간에 사라진다. 게다가 그들은 날생선, 날고기, 조선에서…

입맛없는 여름엔 소고기야채죽

피곤하고 힘이 없는 주말이라 저녁으로 뭘 먹을까 고민했다. 집에는 야채가 거의 없었고 (다행히 양파와 당근 반 개가 있었다.) 우리의 희망, 냉동실에는 다진 소고기가 약간 있었다. 예전에 포스팅한 닭죽과 유사하게 죽을 끓였다. 재료 : 야채, 고기, 쌀 시간 : 40분 난이도 : 중 편차 : 물/불 조절이 조금 어렵다. 쌀은 불리고, 야채나 고기는 잘게 썬다. 참기름을…

늘 먹던 술안주 – 올리브 새우

우리 모두의 냉장고에는 냉동 식품이 있다. 냉동 식품에는 늘 그렇듯이 만두가 있고, 생선도 있고, 과일도 있다. 그래서 집에는 늘 냉동 새우가 있다. (장을 볼 때 냉동 칵테일 새우를 고르는 습관을 기르자. 은근히 쓸모가 많다.) 그리고 올리브유와 마늘 역시 언제나 있다. 즉, 어떤 상황에서도 만들 수 있는 안주가 바로 이거다. 재료 : 새우, 마늘, 올리브유, 건고추(페페론치노),…

부산

#부산 부산은 언제나 편안하다. 서울에서 가장 먼 도시 중 하나이지만, 심리적 거리감은 무척이나 가깝다. 맛있는 먹거리가 널려있고, 세련된 공간과 오래된 공간이 공존한다. 자주 가는 곳인만큼 ‘꼭 어디를 가겠다’는 집착도 없다. 시간이 되는데로 돌아다니고, 먹어보고 싶었던 음식들을 즐기고, 충분히 여유롭게 노닐 수 있다. #사직구장 부산에서 가장 해보고 싶었던 경험 중 하나가 사직구장에서 야구보는 것이었다….

아마존 AWS S3에서 업로드 이슈 – Enhanced Uploader

아마존 S3는 서버 없이도 간단한 홈페이지 정도를 호스팅할 수 있다. 그래서 버킷을 생성하고, 파일을 업로드하기 시작했는데, 왠걸 ‘Enhanced Uploader (Beta)’라는 기능이 눈의 띈다. 베타라는건 사실 무시하고 싶었고, 뭔가 폴더째 파일을 전송하는 ‘훌륭한’기능이 있을꺼라 예상하고 눌러본다. 이슈 : 파일이 로드되지 않는다. 해결 : 구글에 검색해보자. 이런 글이 보인다. 결론은 이렇다. 사파리 브라우저의 JAVA 접근…

위스키 탱고 폭스트롯 – 아프간 영화는 진리다.

#1 수많은 전쟁 영화들이 있고, 전쟁을 둘러싼 다양한 스토리들이 만들어진다. 그리고 각 전장은 그만의 색깔을 지닌다. 그 중에 아프가니스탄 전쟁은 독보적이다. 육군이 중심에 서지 않은 첫 번째 현대전이자, 알렉산더 시대부터 이어져오는 전쟁의 역사를 지닌 거친 부족민들과, 나무한그루 없는 이질적인 대지, 극단적 이슬람 원리주의가 펼쳐지는 공간이다. 그 어느 곳도 아프가니스탄 같지 않다. #2 아프가니스탄의 현대전은…

워드프레스 사이트인지 확인하는 방법

웹 서비스를 사용하다보면 아주 사소한 질문이 생긴다. 이건 워드프레스로 만들었을까? is it WordPress?를 사용하면 쉽게 이를 확인할 수 있다. 사소하지만 정말 도움되는 기능이다. #그냥참고용 #별거아님 #은근자주쓰게됨