서른 여섯의 여행, 그리고 휴가

‘여행을 하며 살아가는 것’을 동경했다. 여행과 일상이 구분되지 않고, 여행이 돈벌이 사이에 낀 작은 쉼표가 되길 원치 않았다. 그래서 여행을 사랑했고, 동경했다. 그리고 여행을 통해 살아가는 방식을 찾고자했다. 그것은 많거나 오랜 시간 여행하는 것만을 의미하지 않는다. 여행이 주는 영감과 삶의 방식을 내 인생 중심에 두고 싶었다. 결혼을 하고, 일을 하고, 자유로운 듯 얽매이고, 여전히 물질적으로…

입맛없는 여름엔 소고기야채죽

피곤하고 힘이 없는 주말이라 저녁으로 뭘 먹을까 고민했다. 집에는 야채가 거의 없었고 (다행히 양파와 당근 반 개가 있었다.) 우리의 희망, 냉동실에는 다진 소고기가 약간 있었다. 예전에 포스팅한 닭죽과 유사하게 죽을 끓였다.   재료 : 야채, 고기, 쌀 시간 : 40분 난이도 : 중 편차 : 물/불 조절이 조금 어렵다. 쌀은 불리고, 야채나 고기는 잘게 썬다. 참기름을…

늘 먹던 술안주 – 올리브 새우

우리 모두의 냉장고에는 냉동 식품이 있다. 냉동 식품에는 늘 그렇듯이 만두가 있고, 생선도 있고, 과일도 있다. 그래서 집에는 늘 냉동 새우가 있다. (장을 볼 때 냉동 칵테일 새우를 고르는 습관을 기르자. 은근히 쓸모가 많다.) 그리고 올리브유와 마늘 역시 언제나 있다. 즉, 어떤 상황에서도 만들 수 있는 안주가 바로 이거다. 재료 : 새우, 마늘, 올리브유, 건고추(페페론치노),…

아마존 AWS S3에서 업로드 이슈 – Enhanced Uploader

아마존 S3는 서버 없이도 간단한 홈페이지 정도를 호스팅할 수 있다. 그래서 버킷을 생성하고, 파일을 업로드하기 시작했는데, 왠걸 ‘Enhanced Uploader (Beta)’라는 기능이 눈의 띈다. 베타라는건 사실 무시하고 싶었고, 뭔가 폴더째 파일을 전송하는 ‘훌륭한’기능이 있을꺼라 예상하고 눌러본다.   이슈 : 파일이 로드되지 않는다.   해결 : 구글에 검색해보자. 이런 글이 보인다. 결론은 이렇다. 사파리 브라우저의 JAVA 접근…

소고기무국

국 중에서 가장 기본이 되는 국이라 별다를건 없다. 다만 맛 자체가 심심한 음식인지라, 양념을 넣을 때 너무 하나가 많이 들어가지 않는게 좋다. 재료 : 소고기, 무 시간 : 20분 난이도 : 하 편차 : 별로 없다. 그냥 끓이면 된다.     #2017.06 마늘이 너무 많이 들어갔다. 담백한 음식인만큼 어떤 양념도 과하지 않아야 좋다. 두번째 끓여보니…

발베니(Balvenie) – 성공률 100% 위스키

집에 초대하는 사람들에게 위스키를 한잔씩 따라준다. 한병을 다 마시는 정도는 아니고, 분위기 봐서 이런저런 술들을 한잔씩 맛보는 정도로 마신다. 그 중 가장 반응이 좋았던 술은 발베니였다. #1 2009년 정도, 나는 모 컨설팅 회사에서 일하고 있었다. 회사의 상해 오피스 대표이자, 아시아태평양 대표를 맡고 있던 분과 저녁을 먹었다. 물론 팀 회식이다. 그 때 본인이 스코틀랜드에서 ‘직접’ 마셔보고…

여름이니까, 열무 국수

재료 : 국수 면, 열무 김치, 양념장, 깻잎, 참기름 시간 : 30분 난이도 : 중 편차 : 좋은 면과 맛난 열무 김치가 있으면 된다. 괜찮은 참기름도 중요하다. 면을 삶고, 양념장 (고추가루, 고추장, 식초, 매실청 등)으로 비비고, 열무 김치와 삶은 달걀을 얹어서 먹으면 된다.

고지전, 잘 만들어진 웰메이드

  #1 고지전이 나온 2011년 오랜만에 극장을 찾아 고지전을 봤다. 일단 결론부터 얘기하자면 고지전은 ‘JSA’와 ‘이오지마에서 온 편자’ 등 무수히 많은 전쟁 / 분단 영화를 떠오르게 한다. 보편적이고도 성공적이었던 전쟁 영화의 공식을 충실하게 따르면서도 균형감을 잘 유지한 영화다. 무척 재밌었고, 무척 오랜시간 기억에 남는 영화였다.   #2 일단 영화는 진지함을 너무 진지하게 다루지 않았다. 하나의 고지를 탈환하기…

토마토 야채 스프

참고로 이 글을 쓰는 사람은 요리를 잘 못합니다. 굳이 수준을 표현하자면 ‘재료를 망치지 않고, 먹을 수 있게’ 조리하는 수준입니다. 그래서 좋은 재료를 굽거나, 볶거나, 끓여서 먹을 수 있게 식탁으로 운반하는 정도의 역할을 하는 것이죠. 재료 : 마늘, 양파, 감자, 토마토, 소고기, 파스타면 시간 : 60분 난이도 : 중 상황 : 적당히 과식하기 싫은 주말 점심으로…

카레우동 해먹기 

재료 : 감자, 당근, 양파, 돼지고기, 우동사리, 카레블럭 시간 : 30분 난이도 : 하 편차 : 대충 어떻게해도 비슷한 맛이 남. 재료만 잘 익히고, 물이 너무 많지만 않으면 됨   아래 순서대로 사진을 보면 됩니다. 음. 기억해놓으면 좋은게 있다면… 감자, 당근, 양파는 생각보다 작게 썰면 좋습니다. 고기는 카레용 고기를 사면 편하고, 후추 좀 미리 뿌려놓으면…